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福岡で特別な食事をするならイタリアンなかがわがおすすめ!

先日、京都の友人と食事を取ることになったのですが、せっかく遠くから来てくれたので、天神のとなりの薬院にある完全予約制のイタリアンなかがわに行ってきまして、満足できましたので紹介させていただきます。

このような人におすすめ

  • 大切な人とおいしい料理を食べながら、素敵な時間を過ごしたい。
  • 食事を通して大切な人を祝いたい、感謝の気持ちを伝えたい。
  • デートで意中の人を連れてきて、告白したい。プロポーズしたい。

他にも誕生日を祝いたい。初めてのボーナスで親に美味しい食事を食べてもらいたい。など大切な人やお世話になった人に、美味しい料理を食べながら、素敵な雰囲気を感じてほしいと考えている方にはおすすめだと思います。

イタリアンなかがわについて

シェフの中川英樹さんは東京・横浜・福岡など日本各地や本場イタリアで学び、今までの伝統に甘んじる事なく、イタリアンなかがわという新たな伝統のカタチを創り出そうとされているそうです。イタリアンなかがわという店名から想像できますよね。店内は洋風の中にも一部和を調和させているので、日本人としても落ち着く雰囲気を感じました。

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料理の研究には余念がなく、イタリア、フランスなどヨーロッパに従業員を連れていって研修をしているとのことで、シェフの中川さんによると、常に料理を研究して、訪れていただいたお客様に感動していただける料理を提供したいと考えていますとのことでした。

また、テレビや雑誌にも取り上げられ、福岡のアサデスという番組のコーナー「BooBooハウス 」に出られており、今、注目されているイタリアンレストランです。

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値段

Lunch Menu:お昼コース(小さな前菜・前菜盛り・パスタ・メイン・デザート・食後ドリンク) 3000円
Dinner Menu:シェフおまかせコース(季節を感じる料理) 5500円
詳細はイタリアンなかがわ

Dinnerコース料理の紹介

左からタケノコとアワビを木の実とバターソースで和え、青のりと桜エビの丸揚げピザ、フォアグラと日向夏をペイストした最中、黒胡麻とチーズせんべい
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それぞれ、独創的な素材を使っており、風味、食感が初めての味でありながら、調和しているのを感じました。

 

甘夏で仕込み真鯛のカルパッチョと大島トマトのサワークリーム添え
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キャビアやからすみが和えてあり、一つの料理でいろんな味を味わえました。大島トマトも単独でもおいしいのに、カルパッチョで一緒になっているので、贅沢な1品でした。

 

季節の野菜を5種類のソース、調味料添え
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新鮮な旬の野菜を5種類のソース、調味料で味わえるので、楽しみながら食べられます。

 

低温で調理されたさわらとイカスミパスタとホタルイカ
IMG_0721さわらが低温で調理されているので、パサつきがないやさしい食感が上品さを演出して、細長い米粒型のパスタとホタルイカがイカスミで和えられてホタルイカがアクセントになっておいしかったです。

 

ラビオリとそら豆のクリームソース
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ラビオリの中にクリームソースが入っており、外にかけられたそら豆ペーストのクリームソースと2段階の味を感じることができます。余ったソースもパンにつけて食れます。

 

宮崎県産きなこ豚ともろみソース
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全然パサつきがなく、きなこ豚を和のもろみソースが合って、美味しくいただきました。肉料理に関しては好みに合わせていくつか種類から選ぶことができます。

 

アラビアータ(20g)
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20g〜100gまで10g単位で量を選べて、自分のお腹の満腹度に合わせて食べれます。

 

夏みかんとブラッドオレンジムース
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約10種類から選べる紅茶かコーヒーを選べて一緒にいただきました。さっぱりした味で酸味がほどよく効いて、オレンジをキャラメルで固めたものの甘さが合っていました。

外観や店内の写真

出入り口
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店内座席とキッチン
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テーブルに置かれたナプキンと食器類
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テーブル席からカウンターキッチンを見た眺め
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場所

〒810-0022
福岡市中央区薬院1-6-25 ルネスキューブ1階(薬院駅から徒歩2〜3分)
TEL 092-791-2615

 

駐車場(なかがわまで徒歩1分)※有料

 

まとめ

完全予約制のイタリアンなかがわでしたが、旬の素材を活かした料理を提供して下さり、1品で色んな味を味わえるので食べててどんな味がするんだろうとワクワクさせてもらえます。また、1時間30分から2時間かけていただくのですが、店の雰囲気も落ち着いているので、会話が弾み、あっという間に過ごせました。美味しく食べることも重要だと思いますが、一緒に時間を過ごすという意味でも楽しめるレストランだと感じました。

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